Le nostre confetture sono prodotti di pregio che si distinguono da quanto si trova comunemente in commercio principalmente per cinque caratteristiche:
sono prodotte con la frutta che solo un coltivatore può avere: quella che raggiunge sull'albero il giusto punto di maturazione e lavorata entro 24 ore dalla raccolta
sono prodotte secondo ricette tradizionali privilegiando le preparazioni che richiedono una ridotta aggiunta di zuccheri,
hanno un più elevato contenuto di frutta
Non contengono né coloranti é conservanti
sono quelle che prepariamo con amore e passione per i nostri bimbi.
Le More, selvatiche, sono raccolte da rovi cresciuti spontaneamente lungo i calanchi delle nostre colline, senza trattamenti di alcun tipo. Unite allo zucchero nella proporzione di 4-500 gr di zucchero per kg di frutta, danno una confettura rara e preziosa, prodotta in piccole quantità per un breve periodo dell'anno. Ottima per crostate e merende, spalmata su fette di pane e burro, particolarissima unita a yogurt naturale o ai gelati