Le nostre confetture sono prodotti di pregio che si distinguono da quanto si trova comunemente in commercio principalmente per cinque caratteristiche:

sono prodotte con la frutta che solo un coltivatore può avere: quella che raggiunge sull'albero il giusto punto di maturazione e lavorata entro 24 ore dalla raccolta

sono prodotte secondo ricette tradizionali privilegiando le preparazioni che richiedono una ridotta aggiunta di zuccheri (700 gr di zucchero per chilo di frutta fresca),

hanno un più elevato contenuto di frutta

Non contengono né coloranti né conservanti

sono quelle che prepariamo con amore e passione per i nostri bimbi.

 

La composta di Cipolle è una preparazione a base di cipolla fresca, zucchero e arance che aggiunge qualche nota particolare al tradizionale assortimento delle confetture universalmente conosciute. Ideale accompagnamento di formaggi dal sapore deciso o carne bollita, si presta all’utilizzo in tutte quelle ricette gastronomiche che sperimentino accostamenti tra il dolce ed il salato.